Motchiya ou l’amour des maki bien roulés !
Dans une petite rue du centre ville de Toulouse, se trouve un restaurant de poche (14 couverts) tenu par un japonais à l’accent du sud ouest. Ouvert depuis janvier 2010, ce restaurant ne cesse de faire parler de lui : référencé dans le guide fooding, le Gault & Millaut, mentionné dans le magazine M du Monde, c’est une adresse toulousaine incontournable pour qui aime le vrai goût du Japon. Rencontre au sommet avec le sympathique chef Norio Moteki !
MOTCHIYA, LA GOURMANDISE EN HÉRITAGE !
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Savoir-faire japonais
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