Motchiya ou l’amour des maki bien roulés !

Dans une petite rue du centre ville de Toulouse, se trouve un restaurant de poche (14 couverts) tenu par un japonais à l’accent du sud ouest. Ouvert depuis janvier 2010, ce restaurant ne cesse de faire parler de lui : référencé dans le guide fooding, le Gault andamp; Millaut, mentionné dans le magazine M du Monde, c’est une adresse toulousaine incontournable pour qui aime le vrai goût du Japon. Rencontre au sommet avec le sympathique chef Norio Moteki !

MOTCHIYA, LA GOURMANDISE EN HÉRITAGE !